A realização de uma audiência pública na manhã desta terça-feira (25), na Câmara Municipal, reacendeu o debate sobre o Projeto de Lei que regulamenta o funcionamento das adegas em Bauru. Entre os pontos mais sensíveis está a proibição de clientes permanecerem no local consumindo bebidas — prática atualmente comum em vários estabelecimentos da cidade.

Durante a discussão, também foi esclarecido que a legislação vigente não permite a manipulação de bebidas, como o preparo de “copões”, já que as adegas são classificadas, segundo o CNAE, como comércio varejista, sem autorização para produzir itens no local.

Comerciantes presentes criticaram especialmente a vedação à permanência de consumidores e o limite de horário previsto no projeto. Para eles, a movimentação ao redor das adegas nem sempre está sob controle do proprietário, e as restrições podem trazer perdas financeiras significativas.